Saksan siskon mies osti hillittömän ison kukkakaalin, niinpä sitä syötiin jo eilen jo olan takaa ja jäljelle jäi vielä yli puolet. Osan siitä upotin tänään tähän keittoon. Huomattavasti vähemmän hienostunut kuin Suomen siskon joku aika sitten postaama versio, mutta lohduttakoon tämä kanssakokkejani vähemmän harrastuneelta puolelta :)
Kukkakaalisosekeitto
Puolikas kukkakaali (tai yksi pieni tai kolmasosa hillittömän isosta)
Edellisillan riisinjämiä tai ruokalusikallinen tai pari keittämätöntä riisiä
Puolikas sipuli
Suolaa tai kasvisliemikuutiota / fondia
Muskottipähkinää ja pippuria maun mukaan
Kermaa, smetanaa, voita tms.
Keitä kaikki vihannekset ja riisi kypsiksi. Soseuta sauvasekoittimella ja mausta. Lisää lopuksi kermaa, smetanaa, voita tms. jos tykkäät. Tarjoa leivän ja jonkin napakan päällisen (esim. mausteliemeen säilötty kala) kanssa.
Siinäpä se kaikessa yksinkertaisuudessaan. Vanhemmille maistui, lapselle ei, mutta onneksi oli kans sitä leipää :)
